Kefta aux épinards

اروي النابليŞef

Malzemeler

• Kıyma
  0.5 kilogramme
• Riz, cuit
  0.5 tasse
• Épinards, lavés et finement hachés
  2 botte
• Oignon vert, haché
  1 pièce
• Aneth, haché
  0.5 botte
• Persil, haché
  0.5 botte
• Coriandre fraîche, hachée
  0.5 botte
• Zeytinyağı
  2 cuillère à soupe
• Kuru Kişniş
  0.5 cuillère à café
• Toz kimyon
  0.5 cuillère à café
• Karabiber
  0.5 cuillère à café
• Tuz
  1 cuillère à café

Adımlar

1. 1

   Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du cumin et de la coriandre sèche.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   5 dk
2. 2

   Ajouter au mélange de viande assaisonnée le riz, l'oignon vert, les épinards, l'aneth, le persil et la coriandre, puis ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et légèrement fermes, formables.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   10 dk
3. 3

   Former des boulettes de kefta et les placer sur une plaque de cuisson huilée, couvrir de papier aluminium, puis mettre au four pendant environ 20 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   Fırın

   20 dk
4. 4

   Ajouter 1/4 tasse d'eau chaude si le liquide s'est évaporé et remettre la plaque au four pendant dix minutes.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Toz kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler