كفتة السبانخ
تلذذوا بطبق كفتة السبانخ الشهي والمغذي، الذي يجمع بين نكهات اللحم الطازج والخضار الطازجة. هذه الوصفة السهلة التحضير مثالية للعائلة، حيث يمكنكم تقديمها كوجبة رئيسية مغذية ومليئة بالفوائد الصحية. دعوا عائلتكم تستمتع بمذاقها الرائع وقوامها المتماسك!
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- أرز، مطبوخ0.5 كوب
- سبانخ، مغسلة ومفرومة ناعماً2 باقة
- بصل أخضر، مفروم1 حبة
- شبث، مفروم0.5 باقة
- بقدونس، مفروم0.5 باقة
- كزبرة طازجة، مفرومة0.5 باقة
زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
كزبرة جافة0.5 ملعقة صغيرة
كمون ناعم0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتتبيل اللحم المفروم بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة الجافة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
أضف إلى اللحم المتبل الأرز، البصل الأخضر، السبانخ، الشبث، البقدونس والكزبرة، ثم أضف زيت الزيتون. اخلط جميع المكونات جيداً باليد حتى تمتزج بشكل متماسك وقابل للتشكيل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
شكل الكفتة على هيئة كرات وضعها في صينية مدهونة بالزيت. غطِّ الصينية بالقصدير (ورق الألمنيوم) ثم أدخلها إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن - 4
إذا جف السائل، أضف ١/٤ كأس من الماء الساخن وأعد إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:فرن
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غزيت زيتونلكل 100غكزبرة جافةلكل 100غكمون ناعملكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ