Tuna Kofta

صابر يافعCocinero

Ingredientes

• Tuna fish
  350 grams
• Potatoes
  2 pieces
• Cebolla
  1 piece
• Cilantro
  2 tablespoons
• Jugo de limón
  1 tablespoon
• Eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  2 cups
• Comino
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Aceite de cocina
  1 cup

Pasos

1. 1

   Mash the tuna well, then mix it with the potatoes, onion, cilantro, and lemon juice until it forms a cohesive dough, then season with black pepper, salt, and spices.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   10 minutos
2. 2

   Shape small balls from the tuna mixture, dip them in beaten eggs, and coat them with breadcrumbs, then fry in oil and serve.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   🍳

   Whisk

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Cilantropor 100g

Energía23 kcal

Proteínas2.97 g

Grasa total0.52 g

Carbohidratos3.67 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales0.87 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Aceite de cocinapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas