Tuna Kofta

صابر يافعChef

Ingredjenti

• Tuna fish
  350 grams
• Potatoes
  2 pieces
• Bżar
  1 piece
• Koriandru
  2 tablespoons
• Ġuħ ta' lewż
  1 tablespoon
• Eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  2 cups
• Kummin
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Żejt tal-kċina
  1 cup

Passi

1. 1

   Mash the tuna well, then mix it with the potatoes, onion, cilantro, and lemon juice until it forms a cohesive dough, then season with black pepper, salt, and spices.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   10 min
2. 2

   Shape small balls from the tuna mixture, dip them in beaten eggs, and coat them with breadcrumbs, then fry in oil and serve.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   🍳

   Whisk

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Koriandrugħal kull 100g

Enerġija23 kcal

Proteini2.97 g

Xaħam Totali0.52 g

Karboidrati3.67 g

Fibri Dietetiċi2.8 g

Zokkor Totali0.87 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Żejt tal-kċinagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags