كفتة التونة

نديم الشيبانيالطاهي

شارك بمذاق كفتة التونة اللذيذة، التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. تعتبر هذه الوصفة مثالية للوجبات السريعة، حيث يمكنك إعدادها في دقائق معدودة والاستمتاع بها مع العائلة أو الأصدقاء. جربها اليوم وامنح مائدتك لمسة مميزة!

المكونات

• سمك التونة
  350 غرام
• بطاطا
  2 حبة
• بصلة
  1 حبة
• كزبرة
  2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• بيض
  2 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• زيت للطهي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بهرس التونة جيداً ثم اخلطها مع البطاطا، البصل، الكزبرة، وعصير الليمون حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة. بعد ذلك، قم بتتبيل الخليط بالفلفل الأسود، الملح، والبهارات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   شكل كرات صغيرة من مزيج التونة، ثم اغمسها في البيض المخفوق وغطها بالبقسماط. بعد ذلك، اقلي الكرات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   خفاق

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمك التونةلكل 100غ

الطاقة132 kcal

البروتين28 g

إجمالي الدهون1.5 g

الدهون المشبعة0.3 g

الدهون الأحادية غير المشبعة0.5 g

الدهون المتعددة غير المشبعة0.7 g

الكوليسترول60 mg

السيلينيوم90.6 mcg

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

كزبرةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية