كفتة التونة

طلال المدقيالطاهي

جربوا بتحضير كفتة التونة الشهية بطريقة سهلة وسريعة! هذه الوصفة تجمع بين نكهات التونة الغنية والبطاطس المهروسة مع لمسة من التوابل، لتكون وجبة مثالية سواء كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي. جربوها الآن واستمتعوا بمذاقها الرائع!

المكونات

• ٣ بطاطا مسلوقة، ومهروسة
  3 حبات
• ٢٠٠ غرام تونة في الزيت، ما يعادل علبة
  200 غرام
• ٢ بيض
  2 حبة
• ١ بصل حجم وسط، مفرومة
  1 حبة
• ١⁄٢ كوب كزبرة، مفرومة أو بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بابريكا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملح
  1 ملعقة صغيرة
• بقسماط أو كعك مطحون للتغليف
  1 كمية مناسبة
• ١ ١⁄٢ كوب زيت، للقلي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء، قم بتفتيت التونة ثم أضف البطاطس المهروسة، البصل، البقدونس أو الكزبرة، الملح، والبهارات. ثم أضف أربع ملاعق من البقسماط وامزج جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتقسيم خليط الكفتة إلى كريات أو أقراص حسب الرغبة. اغمس كريات الكفتة في البيض ثم غلفها بالبقسماط. ضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم اقليها في الزيت حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   ثلاجة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية