كفتة التونة

Yasmin Al-Ahmadالطاهي

استلذّوا بمذاق كفتة التونة الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية. تعتبر هذه الوصفة مثالية لتقديمها كوجبة رئيسية أو كساندويتشات لذيذة للأطفال، مما يجعلها خياراً رائعاً لجميع أفراد الأسرة. دعونا نستعد لتحضير هذه الكفتة المقرمشة والمليئة بالنكهات!

المكونات

• ١ علبة سمك التونة، مصفاة من الزين
  1 علبة
• ٢ بطاطا، مسلوقة ومهروسة
  2 حبة
• ١ بصل، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• كمون
  0
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• ١ ١/٢ كوب زيت، للقلي
  1.5 كوب
• بيض
  0
• بقسماط أو كعك مطحون
  0

الخطوات

1. 1

   قم بهرس التونة جيداً حتى تصبح ناعمة، ثم ضعها في وعاء.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البطاطا والبصل إلى التونة واخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الكزبرة وعصير الليمون إلى الخليط، ثم قم بتتبيله بالملح والفلفل والكمون واخلط جيداً.

   5 دقيقة
4. 4

   شكل الخليط حسب الرغبة، ثم اغمس القطع في البيض ثم في البقسماط، ثم اقليها في الزيت حتى تتحمر وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية