Cookies aux pistaches

Rania Al-KhatibKokk

Ingredienser

• Beurre mou
  60 grammes
• Sukker
  35 grammes
• Brunt sukker
  30 grammes
• Egg
  1 pièce
• Farine, tamisée
  100 grammes
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Bakepulver
  1 cuillère à café
• Pistaches, hachées grossièrement
  120 grammes
• Vanilje
  1

Trinn

1. 1

   Fouettez le beurre avec le sel, puis ajoutez le sucre blanc et brun et fouettez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Fouet

   2 minutter
2. 2

   Ajoutez l'œuf et la vanille et continuez à fouetter pendant 5 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Fouet

   5 minutter
3. 3

   Ajoutez les pistaches et la farine et mélangez le tout avec la spatule, sans trop pétrir (juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés).

   Nødvendig utstyr:

   Spatel

   2 minutter
4. 4

   Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et utilisez une petite cuillère à glace pour déposer des morceaux de cookie, puis faites cuire à 150 degrés.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   🍳

   Cuillère à glace

   10 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Brunt sukkerper 100g

Energi377 kcal

Karbohydrat98 g

Sukkerarter totalt97 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Bakepulverper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Karbohydrat70 g

Vaniljeper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat12.65 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger