Cookies aux pistaches

Rania Al-Khatibkuhar

Sestavine

• Beurre mou
  60 grammes
• Sladkor
  35 grammes
• Rjav sladkor
  30 grammes
• Jajce
  1 pièce
• Farine, tamisée
  100 grammes
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Prašek za pecivo
  1 cuillère à café
• Pistaches, hachées grossièrement
  120 grammes
• Vanilija
  1

Koraki

1. 1

   Fouettez le beurre avec le sel, puis ajoutez le sucre blanc et brun et fouettez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   🍳

   Fouet

   2 minut
2. 2

   Ajoutez l'œuf et la vanille et continuez à fouetter pendant 5 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Fouet

   5 minut
3. 3

   Ajoutez les pistaches et la farine et mélangez le tout avec la spatule, sans trop pétrir (juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés).

   Potrebni pripomočki:

   Lopatka

   2 minut
4. 4

   Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et utilisez une petite cuillère à glace pour déposer des morceaux de cookie, puis faites cuire à 150 degrés.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   🍳

   Cuillère à glace

   10 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Rjav sladkorna 100g

Energija377 kcal

Ogljikovi hidrati98 g

Skupni sladkorji97 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Prašek za pecivona 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati70 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati12.65 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake