Cookies aux pistaches

Suhail Al-AhmadKok

Ingredienser

• Beurre mou
  60 g
• Sukker
  35 g
• Brunt sukker
  30 g
• Æg
  1 pièce
• Farine, tamisée
  100 g
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Bagepulver
  1 cuillère à café
• Pistaches, hachées grossièrement
  120 g
• Vanilje
  1

Trin

1. 1

   Fouettez le beurre avec le sel, puis ajoutez le sucre blanc et brun et fouettez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Fouet

   2 min
2. 2

   Ajoutez l'œuf et la vanille et continuez à fouetter pendant 5 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Fouet

   5 min
3. 3

   Ajoutez les pistaches et la farine et mélangez le tout avec la spatule, sans trop pétrir (juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés).

   Nødvendigt udstyr:

   Spatel

   2 min
4. 4

   Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et utilisez une petite cuillère à glace pour déposer des morceaux de cookies, puis faites cuire à 150 degrés.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   🍳

   Cuillère à glace

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Brunt sukkerpr. 100g

Energi377 kcal

Kulhydrat98 g

Sukkerarter i alt97 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Bagepulverpr. 100g

Energi100 kcal

Kulhydrat25 g

Vaniljepr. 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat12.65 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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