Cookies aux pistaches

Suhail Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• Beurre mou
  60 g
• Açúcar
  35 g
• Açúcar mascavo
  30 g
• Ovo
  1 pièce
• Farine, tamisée
  100 g
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Fermento em pó
  1 cuillère à café
• Pistaches, hachées grossièrement
  120 g
• Baunilha
  1

Passos

1. 1

   Fouettez le beurre avec le sel, puis ajoutez le sucre blanc et brun et fouettez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   🍳

   Fouet

   2 minutos
2. 2

   Ajoutez l'œuf et la vanille et continuez à fouetter pendant 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Fouet

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez les pistaches et la farine et mélangez le tout avec la spatule, sans trop pétrir (juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés).

   Utensílios necessários:

   Espátula

   2 minutos
4. 4

   Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et utilisez une petite cuillère à glace pour déposer des morceaux de cookies, puis faites cuire à 150 degrés.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   🍳

   Cuillère à glace

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Açúcar mascavopor 100g

Energia377 kcal

Carboidratos98 g

Açúcares Totais97 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Fermento em pópor 100g

Energia100 kcal

Carboidratos25 g

Baunilhapor 100g

Energia288 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos12.65 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags