Cookies aux pistaches

Suhail Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Beurre mou
  60 g
• Сахар
  35 g
• Коричневый сахар
  30 g
• Яйцо
  1 pièce
• Farine, tamisée
  100 g
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Разрыхлитель теста
  1 cuillère à café
• Pistaches, hachées grossièrement
  120 g
• Ваниль
  1

Шаги

1. 1

   Fouettez le beurre avec le sel, puis ajoutez le sucre blanc et brun et fouettez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   Fouet

   2 мин.
2. 2

   Ajoutez l'œuf et la vanille et continuez à fouetter pendant 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Fouet

   5 мин.
3. 3

   Ajoutez les pistaches et la farine et mélangez le tout avec la spatule, sans trop pétrir (juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés).

   Необходимая посуда:

   Лопатка

   2 мин.
4. 4

   Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et utilisez une petite cuillère à glace pour déposer des morceaux de cookies, puis faites cuire à 150 degrés.

   Необходимая посуда:

   Противень

   🍳

   Cuillère à glace

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров97 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги