كوكيز الفستق الحلبي

Gökbörü Saygınerالطاهي

جرب بتجربة طعم لا يُنسى مع كوكيز الفستق الحلبي، حيث يجتمع المذاق الرائع مع القرمشة المثالية. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تُقبل على تحضيرها في كل مناسبة، لتقدم لضيوفك أو للاستمتاع بها في أوقاتك الخاصة.

المكونات

• زبدة لينة
  60 غرام
• سكر
  35 غرام
• سكر بني
  30 غرام
• بيضة
  1 حبة
• دقيق، منخول
  100 غرام
• رشة ملح
  1 رشة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي، مفروم خشن
  120 غرام
• فانيلا
  1

الخطوات

1. 1

   ابدأ بخفق الزبدة مع الملح حتى تصبح كريمية، ثم أضف السكر العادي والسكر البني، واستمر بالخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خفاق

   2 دقيقة
2. 2

   أضف البيضة والفانيلا إلى الخليط، واستمر في الخفق لمدة خمس دقائق حتى يتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاق

   5 دقيقة
3. 3

   قم بإضافة الفستق الحلبي والدقيق، واستخدم سباتولا لتقليب الخليط برفق، مع تجنب العجن الزائد، يكفي فقط دمج المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   سباتولا

   2 دقيقة
4. 4

   قم بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة، واستخدم مغرفة الآيس كريم الصغيرة لسكب قطع الكوكيز، ثم اخبزها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 150 درجة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   🍳

   مغرفة آيس كريم

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

سكر بنيلكل 100غ

الطاقة377 kcal

الكربوهيدرات98 g

إجمالي السكريات98 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية