كوكيز رولو

نعيم المدقيالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كوب طحين
  1.5 كوب
• ٣/٤ كوب سكر
  0.8 كوب
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١٠٠ غرام زبدة لينة
  100 غرام
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• رشة ملح
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط الزبدة والسكر بالخلاط، يضاف عليها البيضة والفانيلا.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   تخلط المكونات الجافة معاً، الطحين، الملح والباكينغ باودر ثم يضاف منها تدريجيا الى الخلاط ليمتزج الخليط بشكل كامل.

   5 دقيقة
3. 3

   تقسم العجينة لقسمين ويضاف لقسم الكاكاو ويخلط جيدا.

   5 دقيقة
4. 4

   تغلف العجينتين بالنايلون وتوضع بالبراد 1س.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   نايلون غذائي

   60 دقيقة
5. 5

   تفرد العجينة على ورق الزبدة كل عجينة على حدا وترق بالشوبك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   5 دقيقة
6. 6

   توضع العجينتين فوق بعض وتلف بشكل الاسطوانة بواسطة نايلون غذائي ثم توضع بالبراد 30د.

   30 دقيقة
7. 7

   تقسم لقطع وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل بالفرن الساخن 13د.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   13 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية