Cordon Bleu

رابح العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Աղջիկի կրծք
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• Մոցարելլա պանիր
  100 grams
• Աղ
  0
• Համեմունքներ
  0
• Vegetable Oil for Frying
  0
• Հեղուկ կաթ
  0
• Ալյուր
  0
• Բուսական յուղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and place the mushrooms and cheese inside.

   5 րոպե
2. 2

   Seal the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Toothpicks

   5 րոպե
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղջիկի կրծք100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Հագեցած ճարպեր1 g

Խոլեստերին85 mg

Մոցարելլա պանիր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ22 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ