Cordon Bleu

رابح العلانيbucătar

Ingrediente

• Piept de pui
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• Brânză Mozzarella
  100 grams
• Sare
  0
• Condimente
  0
• Vegetable Oil for Frying
  0
• Lapte lichid
  0
• Făină
  0
• Unt
  0

Pași

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and place the mushrooms and cheese inside.

   5 min
2. 2

   Seal the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Toothpicks

   5 min
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Piept de puiper 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Grăsimi totale3.6 g

Grăsimi saturate1 g

Colesterol85 mg

Brânză Mozzarellaper 100g

Energie300 kcal

Proteine22 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice