Cordon Bleu

رابح العلانيKock

Ingredienser

• Kycklingbröst
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• Mozzarellaost
  100 grams
• Salt
  0
• Kryddor
  0
• Vegetable Oil for Frying
  0
• Flytande mjölk
  0
• Mjöl
  0
• Smör
  0

Steg

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and place the mushrooms and cheese inside.

   5 min
2. 2

   Seal the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Toothpicks

   5 min
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingbröstper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mättat fett1 g

Kolesterol85 mg

Mozzarellaostper 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fett22 g

Kolhydrater2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar