Cordon Bleu

Ahmed Al-ZahraniCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  1 pièce
• Champignons
  100 grammes
• Fromage mozzarella
  100 grammes
• Sal
  0
• Especias
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• Leche líquida
  0
• Harina
  0
• Mantequilla
  0

Pasos

1. 1

   Salez le morceau de poulet, assaisonnez-le et mettez à l'intérieur les champignons et le fromage.

   recipe.minutes
2. 2

   Fermez le morceau de poulet en utilisant des piques à brochette, c'est-à-dire le cordon.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Piques à brochette

   recipe.minutes
3. 3

   Faites frire les morceaux de poulet et placez-les dans un plat de service.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
4. 4

   Préparez la sauce blanche avec du lait, de la farine, du sel, du poivre et du beurre, puis versez-la sur le morceau de poulet.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas