Cordon Bleu

Ahmed Al-ZahraniChef

Ingrediënten

• Kipfilet
  1 pièce
• Champignons
  100 grammes
• Fromage mozzarella
  100 grammes
• Zout
  0
• Kruiden
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• Vloeibare melk
  0
• Meel
  0
• Boter
  0

Stappen

1. 1

   Salez le morceau de poulet, assaisonnez-le et mettez à l'intérieur les champignons et le fromage.

   recipe.minutes
2. 2

   Fermez le morceau de poulet en utilisant des piques à brochette, c'est-à-dire le cordon.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Piques à brochette

   recipe.minutes
3. 3

   Faites frire les morceaux de poulet et placez-les dans un plat de service.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
4. 4

   Préparez la sauce blanche avec du lait, de la farine, du sel, du poivre et du beurre, puis versez-la sur le morceau de poulet.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipfiletper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

Zoutper 100g

Ash100 g

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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