Cordon Bleu

Ahmed Al-ZahraniKokk

Ingredienser

• Kyllingbryst
  1 pièce
• Champignons
  100 grammes
• Fromage mozzarella
  100 grammes
• Salt
  0
• Krydder
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• Flytende melk
  0
• Mel
  0
• Smør
  0

Trinn

1. 1

   Salez le morceau de poulet, assaisonnez-le et mettez à l'intérieur les champignons et le fromage.

   5 min
2. 2

   Fermez le morceau de poulet en utilisant des piques à brochette, c'est-à-dire le cordon.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Piques à brochette

   5 min
3. 3

   Faites frire les morceaux de poulet et placez-les dans un plat de service.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
4. 4

   Préparez la sauce blanche avec du lait, de la farine, du sel, du poivre et du beurre, puis versez-la sur le morceau de poulet.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingbrystper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mettede fettsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Saltper 100g

Aske100 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger