كوردون بلو سهل
تلذذوا بتحضير كوردون بلو سهل ولذيذ في منزلكم! هذه الوصفة تجمع بين طعم الدجاج الشهي وشرائح المرتديلا وجبن الموزاريلا، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو وجبة سريعة. خطوات التحضير بسيطة وسريعة، وستحصلون على طبق مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. دعونا نبدأ!
المكونات
- صدر دجاج مسحّب500 غرام
- جبن موزاريلا، شرائح350 غرام
- مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم200 غرام
بيض2 حبة
زيت1 كوب
ملح0
فلفل أسود0
بهار0- بقسماط أو كعك مطحون0
الخطوات
- 1
قم بدق صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة، ثم قم بتتبيلها بالملح والبهارات والفلفل الأسود.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مطرقة لحم - 2
افرد على كل قطعة دجاج شريحة من المرتديلا وشريحة من جبن الموزاريلا، ثم قم بلفها بإحكام، واغمرها في البيض ثم في البقسماط، وتأكد من إغلاقها جيداً باستخدام خلات الأسنان.
10 دقيقة - 3
قم بتحمير الكوردون بلو في زيت غزير يغطي صدور الدجاج في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجها وضعها على محارم ورقية، وانزع خلات الأسنان، ثم قدمها واستمتع بها.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
بيضلكل 100غزيتلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غبهارلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ