كوردون بلو سهل

Majid Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• صدر دجاج مسحّب
  500 غرام
• جبن موزاريلا، شرائح
  350 غرام
• مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم
  200 غرام
• Œuf
  2 حبة
• Huile
  1 كوب
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• Épices
  0
• بقسماط أو كعك مطحون
  0

Mesures

1. 1

   تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.

   Matériel requis:

   Maillet à viande

   5 minutes
2. 2

   وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان.

   10 minutes
3. 3

   تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Épicespour 100g

Énergie100 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux3 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires10 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques