كوردون بلو

Mohammed BennaniChef

Ingredients

• Chicken breast
  1 صدر
• Mushroom
  100 غرام
• Mozzarella Cheese
  100 غرام
• Salt
  0
• Spice
  0
• زيت نباتي للقلي
  0
• Liquid milk
  0
• Flour
  0
• Butter
  0

Steps

1. 1

   نملح قطعة الدجاج ونبهرها ونضع بقلبها الفطر والجبنة.

   5 min
2. 2

   نغلق قطعة الدجاج بإستخدام عيدان الخلّة أي الكوردون.

   Required Tools:

   🍳

   عيدان الخلّة

   5 min
3. 3

   نقلي قطع الدجاج ونضعها في صحن التقديم.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
4. 4

   نحضّر الصلصة البيضاء من حليب وطحين وملح وفلفل وزبدة ونضعها فوق قطعة الدجاج.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chicken breastper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

Mushroomper 100g

Energy22 kcal

Protein3.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars1 g

Mozzarella Cheeseper 100g

Energy300 kcal

Protein22 g

Total Fat22 g

Carbohydrate2 g

Saltper 100g

Ash100 g

Spiceper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

Liquid milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags