Stuffed Zucchini

فاطمه فقوسةKok

Ingredienser

• Zucchini
  800 grams
• Løg
  2 pieces
• Mynte
  1 tablespoon
• Vegetabilsk olie
  3 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Trin

1. 1

   Wash the zucchini, then peel and cut into small cubes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   In a pot over the heat, heat the oil, add the onion and stir until browned.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   Add the zucchini, salt, and pepper to the onion, cover the pot, and let it simmer for 20 minutes, stirring occasionally.

   20 min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, garnish with mint, and serve hot.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.1 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Myntepr. 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fedt0.9 g

Kulhydrat14.9 g

Kostfibre8 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags