Stuffed Zucchini

فاطمه فقوسةKüchenchef

Zutaten

• Zucchini
  800 grams
• Zwiebel
  2 pieces
• Minze
  1 tablespoon
• Pflanzenöl
  3 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Schritte

1. 1

   Wash the zucchini, then peel and cut into small cubes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   In a pot over the heat, heat the oil, add the onion and stir until browned.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Add the zucchini, salt, and pepper to the onion, cover the pot, and let it simmer for 20 minutes, stirring occasionally.

   20 Min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, garnish with mint, and serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zucchinipro 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate3.1 g

Gesamtzucker1.7 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Minzepro 100g

Energie70 kcal

Proteine3.75 g

Gesamtfett0.9 g

Kohlenhydrate14.9 g

Ballaststoffe8 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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