Stuffed Zucchini

فاطمه فقوسةKokk

Ingredienser

• Zucchini
  800 grams
• Løk
  2 pieces
• Mynt
  1 tablespoon
• Vegetabilsk olje
  3 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Trinn

1. 1

   Wash the zucchini, then peel and cut into small cubes.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
2. 2

   In a pot over the heat, heat the oil, add the onion and stir until browned.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   Add the zucchini, salt, and pepper to the onion, cover the pot, and let it simmer for 20 minutes, stirring occasionally.

   20 min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, garnish with mint, and serve hot.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.1 g

Sukkerarter totalt1.7 g

Kostfiber1 g

Vann95 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Myntper 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.9 g

Karbohydrat14.9 g

Kostfiber8 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger