Stuffed Zucchini

فاطمه فقوسةbucătar

Ingrediente

• Zucchini
  800 grams
• Ceapă
  2 pieces
• Mentă
  1 tablespoon
• Ulei vegetal
  3 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Pași

1. 1

   Wash the zucchini, then peel and cut into small cubes.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   In a pot over the heat, heat the oil, add the onion and stir until browned.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   Add the zucchini, salt, and pepper to the onion, cover the pot, and let it simmer for 20 minutes, stirring occasionally.

   20 min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, garnish with mint, and serve hot.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.1 g

Zaharuri totale1.7 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Mentăper 100g

Energie70 kcal

Proteine3.75 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați14.9 g

Fibre alimentare8 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice