Stuffed Zucchini

فاطمه فقوسةKock

Ingredienser

• Zucchini
  800 grams
• Lök
  2 pieces
• Mynta
  1 tablespoon
• Vegetabilisk olja
  3 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Steg

1. 1

   Wash the zucchini, then peel and cut into small cubes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   In a pot over the heat, heat the oil, add the onion and stir until browned.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Add the zucchini, salt, and pepper to the onion, cover the pot, and let it simmer for 20 minutes, stirring occasionally.

   20 min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, garnish with mint, and serve hot.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.1 g

Totalt socker1.7 g

Kostfiber1 g

Vatten95 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Myntaper 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fett0.9 g

Kolhydrater14.9 g

Kostfiber8 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar