Courgette Matbaq

خلود سويسKok

Ingredienser

• Zucchini
  800 grammes
• Løg
  2 pièce
• Mynte
  1 cuillère à soupe
• Vegetabilsk olie
  3 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Trin

1. 1

   Lavez la courgette, puis épluchez-la et coupez-la en petits dés.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile, ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   Ajoutez la courgette, le sel et le poivre à l'oignon, couvrez la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

   20 min
4. 4

   Retirez la marmite du feu, versez le matbaq de courgette dans un plat, décorez avec de la menthe et servez chaud.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.1 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Myntepr. 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fedt0.9 g

Kulhydrat14.9 g

Kostfibre8 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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