كوسا مطبق

Walid Al-TamimiKok

Ingredienser

• Zucchini
  800 غرام
• Løg
  2 حبة
• نعنع
  1 ملعقة كبيرة
• Vegetabilsk olie
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Trin

1. 1

   تغسل الكوسا ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   تضاف الكوسا، الملح والفلفل إلى البصل، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

   20 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب مطبق الكوسا في طبق، يزين بالنعنع ويقدم ساخناً.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.1 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags