كوسا مطبق

Walid Al-TamimiChef

Ingredients

• Zucchini
  800 غرام
• Onion
  2 حبة
• نعنع
  1 ملعقة كبيرة
• Vegetable Oil
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steps

1. 1

   تغسل الكوسا ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.

   Required Tools:

   Knife

   Cutting Board

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
3. 3

   تضاف الكوسا، الملح والفلفل إلى البصل، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

   20 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب مطبق الكوسا في طبق، يزين بالنعنع ويقدم ساخناً.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Onionper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags