كوسا مطبق

Walid Al-TamimiKokk

Ingredienser

• Zucchini
  800 غرام
• Løk
  2 حبة
• نعنع
  1 ملعقة كبيرة
• Vegetabilsk olje
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Trinn

1. 1

   تغسل الكوسا ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   تضاف الكوسا، الملح والفلفل إلى البصل، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

   20 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب مطبق الكوسا في طبق، يزين بالنعنع ويقدم ساخناً.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.1 g

Sukkerarter totalt1.7 g

Kostfiber1 g

Vann95 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger