كوسا مطبق

Walid Al-TamimiШеф-повар

Ингредиенты

• Цуккини
  800 غرام
• Лук
  2 حبة
• نعنع
  1 ملعقة كبيرة
• Растительное масло
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Шаги

1. 1

   تغسل الكوسا ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
3. 3

   تضاف الكوسا، الملح والفلفل إلى البصل، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

   20 мин.
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب مطبق الكوسا في طبق، يزين بالنعنع ويقدم ساخناً.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цуккинина 100 г

Энергетическая ценность17 kcal

Белки1.2 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.1 g

Всего сахаров1.7 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги