كوسا مطبق

Walid Al-TamimiKock

Ingredienser

• Zucchini
  800 غرام
• Lök
  2 حبة
• نعنع
  1 ملعقة كبيرة
• Vegetabilisk olja
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steg

1. 1

   تغسل الكوسا ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   تضاف الكوسا، الملح والفلفل إلى البصل، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

   20 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب مطبق الكوسا في طبق، يزين بالنعنع ويقدم ساخناً.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.1 g

Totalt socker1.7 g

Kostfiber1 g

Vatten95 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar