كوسا مطبق

Walid Al-TamimiŞef

Malzemeler

• Kabak
  800 غرام
• Soğan
  2 حبة
• نعنع
  1 ملعقة كبيرة
• Bitkisel yağ
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Adımlar

1. 1

   تغسل الكوسا ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   تضاف الكوسا، الملح والفلفل إلى البصل، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

   20 dk
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب مطبق الكوسا في طبق، يزين بالنعنع ويقدم ساخناً.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kabak100g için

Enerji17 kcal

Protein1.2 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.1 g

Toplam Şeker1.7 g

Diyet Lifi1 g

Su95 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler