Yellow Koshari

Siham Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• 2 cups Egyptian rice
  2 cup
• 1 cup yellow lentils
  1 cup
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 3 tablespoons corn oil
  3 tablespoon
• Sel
  0
• Cumin
  0

Mesures

1. 1

   Wash the lentils and rice and drain them, and chop the onion.

   5 minutes
2. 2

   In a pot over the heat, fry the onion until it turns golden.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Add the rice and yellow lentils and stir, then add salt and cumin to taste.

   5 minutes
4. 4

   Add a quantity of water and let the mixture boil.

   5 minutes
5. 5

   You can add water as needed and let the pot simmer until the rice and lentils are cooked.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques