Yellow Koshari

Siham Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• 2 cups Egyptian rice
  2 cup
• 1 cup yellow lentils
  1 cup
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 3 tablespoons corn oil
  3 tablespoon
• Sale
  0
• Cumino
  0

Passi

1. 1

   Wash the lentils and rice and drain them, and chop the onion.

   5 min
2. 2

   In a pot over the heat, fry the onion until it turns golden.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
3. 3

   Add the rice and yellow lentils and stir, then add salt and cumin to taste.

   5 min
4. 4

   Add a quantity of water and let the mixture boil.

   5 min
5. 5

   You can add water as needed and let the pot simmer until the rice and lentils are cooked.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag