كشرى اصفر

Rania El-Masriالطاهي

المكونات

• ٢ كوب أرز مصري
  2 كوب
• ١ كوب عدس أصفر
  1 كوب
• ١ بصل، مفروم
  1 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  3 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• كمون
  0

الخطوات

1. 1

   يغسل العدس والأرز ويصفى من الماء، وتُقطع البصلة.

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، يُقلّى البصل الى ان يصبح ذهبي اللون.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف اليه الأرز والعدس الأحمر ويقلّب، ثم يضاف الملح والكمون حسب الذوق.

   5 دقيقة
4. 4

   يضاف مقدار من الماء، ويترك المزيج حتى يغلي.

   5 دقيقة
5. 5

   يمكن إضافة الماء حسب الحاجة ويترك القدر على نار هادئة ليستوي الأرز والعدس.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية