Բաղադրիչներ
- Lentils0.5 cup
- Rice, washed and soaked1 cup
- Small pasta1.5 cup
- Onion, sliced and fried2 pieces
Այլ4 tablespoons
Աղ1.5 tablespoons
Սև պղպեղ1 teaspoon
Կումին1 teaspoon
Կոտրված Սոխ3 cloves
Tomato պաստա4 tablespoons
Մուրաբա1 tablespoon
Կորիանդր1 teaspoon
Մուսկատ1 pinch- Water as needed0
Քայլեր
- 1
Place the lentils in a pot over heat, add one cup of water, and let it cook until nearly done.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Add the rice to the lentils, then add salt, black pepper, cumin, and one cup of water, and let it cook until done.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 3
Heat the oil and distribute it over the surface.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 4
Boil the pasta and drain it.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 5
To prepare the tomato sauce, fry the crushed garlic in oil, then add vinegar, tomato paste, salt, black pepper, cumin, coriander, and nutmeg. Add water until you achieve a medium consistency, and let it simmer.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 6
Layer the koshari as follows: a layer of rice and lentils, a layer of pasta mixed with a little tomato sauce for flavor, then a layer of fried onions.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Այլ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարՄուրաբա100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համարՄուսկատ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: