Sastojci
- Lentilles0.5 tasse
- Riz, lavé et trempé1 tasse
- Pâtes, petites1.5 tasse
- Oignon, tranché et frit2 pièce
Ulje4 cuillère à soupe
Sol1.5 cuillère à soupe
Crni papar1 cuillère à café
Kumin1 cuillère à café
Usitnjeni Češnjak3 gousse
Pasta od rajčice4 cuillère à soupe
Ocat1 cuillère à soupe
Koriander1 cuillère à café
Žuti čvor1 pincée- Eau selon le besoin0
Koraci
- 1
Mettre les lentilles dans une marmite sur le feu avec un verre d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
10 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Ajouter le riz aux lentilles puis le sel, le poivre noir, le cumin et un verre d'eau, laisser cuire jusqu'à ce que ce soit tendre.
10 minPotreban pribor:Lonac - 3
Chauffer l'huile et la répartir sur le dessus.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 4
Faire cuire les pâtes et les égoutter.
5 minPotreban pribor:Lonac - 5
Pour préparer la sauce tomate, faire revenir l'ail écrasé dans l'huile puis ajouter le vinaigre, le concentré de tomate, le sel, le poivre noir, le cumin, la coriandre et la noix de muscade, ajouter de l'eau jusqu'à obtenir une consistance moyenne, laisser cuire jusqu'à épaississement.
10 minPotreban pribor:Tiganj - 6
Dresser le koshari comme suit : une couche de riz et de lentilles, une couche de pâtes mélangées avec un peu de sauce tomate pour donner du goût, puis une couche d'oignons frits.
5 min
Nutritivne činjenice
Uljena 100gSolna 100gCrni paparna 100gKuminna 100gUsitnjeni Češnjakna 100gPasta od rajčicena 100gOcatna 100gKorianderna 100gŽuti čvorna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.