Delicious Egyptian Koshari

شيريهان جرادխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 cup lentils, brown
  1 cup
• 2 cups Egyptian rice
  2 cup
• 1/2 cup vermicelli
  0.5 cup
• 250 grams spaghetti
  250 grams
• 250 grams penne pasta, any shape
  250 grams
• 3 cups tomato juice, strained
  3 cup
• 4 cloves garlic, grated
  4 clove
• 2 tablespoons vinegar
  2 tablespoon
• 1 tablespoon garlic, grated
  1 tablespoon
• 1/2 cup vinegar
  0.5 cup
• 1/2 cup water
  0.5 cup
• Աղ
  0
• 2 large onions, sliced
  2 onion

Քայլեր

1. 1

   Wash the lentils and soak them in water for 5 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
2. 2

   Then place in a pot with 1 cup of water and boil over medium heat for no more than 10 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   Fry the vermicelli in oil until golden, wash the rice and add it to the vermicelli, stir, then add the lentils, a little salt, and cover with water until the mixture is submerged. Let it simmer over medium heat until the water is absorbed, then reduce the heat until cooked.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե
4. 4

   To make the sauce: Heat oil in a pot, add garlic and sauté, then add vinegar and tomatoes until thickened, and season with a little salt and cumin.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
5. 5

   For garnish, fry the onions in oil until golden and crispy, but not burnt, and remove from the oil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
6. 6

   To prepare the garlic sauce, combine garlic with salt, cumin, and chili, then add vinegar and water and mix well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
7. 7

   Boil the pasta and drain, then add it to the rice, turn off the heat, drizzle with a little oil from frying the onions, and mix well. Serve hot on plates topped with onions and sauce, and add garlic sauce as needed. Enjoy, and let me know your thoughts.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ