Shrimp Koshk

Hussam El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Խեցգետին
  500 grams
• Medium-sized onion
  1 piece
• Large tomato
  1 piece
• Սոխ
  2 pieces
• Tomato սոուս
  1 tablespoon
• Ալյուր
  1 tablespoon
• Վար
  1 cup
• Այլ
  2 tablespoons
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Չիլի
  0

Քայլեր

1. 1

   Peel the shrimp and clean it, then let it drain.

   5 րոպե
2. 2

   In a little oil over heat, add the chopped onion and stir until it wilts slightly.

   5 րոպե
3. 3

   Add the tomato and stir, then add the tomato sauce and season with salt, pepper, and chili.

   5 րոպե
4. 4

   Add the water and let it simmer a little, then add the shrimp; you can increase the water as needed until the shrimp is cooked.

   5 րոպե
5. 5

   After the shrimp is cooked, dissolve the flour in a cup with a little water and add it to the shrimp pot, stirring a little to avoid lumps and achieve a thick and cohesive sauce.

   5 րոպե
6. 6

   To serve, pour into plates and garnish with fried onion slices.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Խեցգետին100գ-ի համար

Էներգիա99 kcal

Սպիտակուցներ24 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր0.2 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Tomato սոուս100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր10 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Չիլի100գ-ի համար

Էներգիա318 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր13 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ