Koshk

Zahra Al-TamimiKüchenchef

Zutaten

• Koshk, powder
  6 tablespoons
• Onion, finely chopped
  2 pieces
• Garlic clove, finely chopped
  2 cloves
• Minced meat, fried
  3 tablespoons
• Pflanzenöl
  2 tablespoons
• Getrocknete Minze
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Heat the oil in a pot, then add half of the onions and sauté until browned.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   5 Min
2. 2

   Add the remaining onions and garlic, and sauté for a few minutes over medium heat until they wilt, then add the koshk and stir quickly.

   5 Min
3. 3

   Add 2 cups of water or as needed while stirring continuously, then add the meat and let the pot boil until it reaches the desired thickness.

   10 Min
4. 4

   Remove the pot from the heat, then add the mint, pour the koshk, and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Getrocknete Minzepro 100g

Energie276 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett8 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe38 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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