Koshk

Zahra Al-TamimiCocinero

Ingredientes

• Koshk, powder
  6 tablespoons
• Onion, finely chopped
  2 pieces
• Garlic clove, finely chopped
  2 cloves
• Minced meat, fried
  3 tablespoons
• Aceite vegetal
  2 tablespoons
• Menta seca
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Heat the oil in a pot, then add half of the onions and sauté until browned.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchara

   recipe.minutes
2. 2

   Add the remaining onions and garlic, and sauté for a few minutes over medium heat until they wilt, then add the koshk and stir quickly.

   recipe.minutes
3. 3

   Add 2 cups of water or as needed while stirring continuously, then add the meat and let the pot boil until it reaches the desired thickness.

   recipe.minutes
4. 4

   Remove the pot from the heat, then add the mint, pour the koshk, and serve.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Menta secapor 100g

Energía276 kcal

Proteínas6 g

Grasa total8 g

Carbohidratos68 g

Fibra dietética38 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas