Koshk

Bassel Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• Koshk, en poudre
  6 cuillères à soupe
• Oignons, finement hachés
  2 pièce
• Gousse d'ail, finement hachée
  2 gousse
• Viande hachée, et frite
  3 cuillères à soupe
• Aceite vegetal
  2 cuillères à soupe
• Menta seca
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Chauffez l'huile à feu, puis ajoutez la moitié des oignons et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchara

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez le reste des oignons avec l'ail et faites revenir quelques minutes à feu moyen ou jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis ajoutez le koshk et remuez rapidement.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez 2 tasses d'eau ou selon le besoin en remuant continuellement, puis ajoutez la viande et laissez la marmite bouillir jusqu'à atteindre l'épaisseur désirée.

   recipe.minutes
4. 4

   Retirez la marmite du feu, puis ajoutez la menthe, versez le koshk et servez.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Menta secapor 100g

Energía276 kcal

Proteínas6 g

Grasa total8 g

Carbohidratos68 g

Fibra dietética38 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas