Koshk

Bassel Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• Koshk, en poudre
  6 cuillères à soupe
• Oignons, finement hachés
  2 pièce
• Gousse d'ail, finement hachée
  2 gousse
• Viande hachée, et frite
  3 cuillères à soupe
• Żejt vegetali
  2 cuillères à soupe
• Menta mitfugħa
  0
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Chauffez l'huile à feu, puis ajoutez la moitié des oignons et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Spoon

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez le reste des oignons avec l'ail et faites revenir quelques minutes à feu moyen ou jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis ajoutez le koshk et remuez rapidement.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez 2 tasses d'eau ou selon le besoin en remuant continuellement, puis ajoutez la viande et laissez la marmite bouillir jusqu'à atteindre l'épaisseur désirée.

   recipe.minutes
4. 4

   Retirez la marmite du feu, puis ajoutez la menthe, versez le koshk et servez.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Menta mitfugħagħal kull 100g

Enerġija276 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali8 g

Karboidrati68 g

Fibri Dietetiċi38 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags