Courgettes à la grenade
Plat de courgettes farcies à la viande et au sirop de grenade, se distingue par sa saveur riche.
Բաղադրիչներ
- Courgettes, moyennes1 kilogramme
Հավաքածու միս600 grammes
Կոտրված Սոխ5 gousse
Համեմունքների խառնուրդ0.3 cuillère à café- Cannelle en poudre0.3 cuillère à café
Ավանդական մենթա1 pincée- Sel au goût0
- Ghee ou huile végétale1 cuillère à soupe
Ռոմի մելասա3 cuillères à soupe- Eau chaude2 tasse
- Cube de bouillon de viande ou de poulet1
- Համեմունքների խառնուրդ0.3 cuillère à café
Լիմոնի հյութ0 un peu
Բուսական յուղ1 cuillère à café
Աղ0 pincée
Քայլեր
- 1
Creuser ou évider les courgettes, les laver et bien les égoutter.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ🍳Bol - 2
Dans une poêle, mettre le ghee et ajouter la viande, faire frémir jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajouter l'ail, la menthe et remuer, ajouter les épices et le sel et laisser refroidir le mélange.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
գդալ - 3
Farcir les courgettes avec le mélange de viande.
5 րոպե - 4
Faire frémir les courgettes farcies dans un peu d'huile végétale à feu jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les disposer dans un plateau.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ
Տաշտիկ - 5
Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau avec le sirop de grenade, le mélange d'épices, le sel et le citron, puis verser sur les courgettes avec une cuillère de beurre, cuire à feu doux pendant une demi-heure.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսագդալ
Սնուցման փաստեր
Հավաքածու միս100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարՀամեմունքների խառնուրդ100գ-ի համարԱվանդական մենթա100գ-ի համարՌոմի մելասա100գ-ի համարՀամեմունքների խառնուրդ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: