المكونات
- Courgettes de petite taille1 kilogramme
- Viande hachée maigre200 grammes
- Oignon, haché3 unités
- Tomates, coupées en rondelles2 unités
زيت4 cuillères à soupe- Concentré de tomate, dissous dans un peu d'eau1 cuillère à soupe
بهارات0.3 cuillère à café- Cannelle en poudre0.3 cuillère à café
ملح1.5 cuillères à café
الخطوات
- 1
Coupez les extrémités des courgettes et creusez-les, en veillant à laisser une couche extérieure relativement épaisse qui peut supporter la farce.
5 دقيقة - 2
Pour préparer la farce, badigeonnez un peu d'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez la viande, le sel, les épices et la cannelle, et faites cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite. Retirez la farce du feu et laissez refroidir.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
Farcez les courgettes creusées avec le mélange de viande jusqu'à trois quarts, en laissant un peu d'espace en haut.
5 دقيقة - 4
Faites frire les courgettes farcies dans l'huile et retournez-les de temps en temps jusqu'à ce qu'elles changent de couleur des deux côtés. Retirez du feu et disposez dans un plat pour le four.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة🍳Plat pour le four - 5
Préchauffez le four à température moyenne, soit 180 °C.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
Disposez les rondelles de tomates sur les courgettes, puis ajoutez le concentré de tomate dissous et versez suffisamment d'eau pour couvrir le contenu du plat. Saupoudrez d'une cuillère à café de sel.
5 دقيقة - 7
Mettez le plat au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
15 دقيقة - 8
Servez le plat chaud avec du riz aux vermicelles.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيتلكل 100غبهاراتلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ