Ингредиенты
- Courgettes de petite taille1 kilogramme
- Viande hachée maigre200 grammes
- Oignon, haché3 unités
- Tomates, coupées en rondelles2 unités
Масло4 cuillères à soupe- Concentré de tomate, dissous dans un peu d'eau1 cuillère à soupe
Специи0.3 cuillère à café- Cannelle en poudre0.3 cuillère à café
Соль1.5 cuillères à café
Шаги
- 1
Coupez les extrémités des courgettes et creusez-les, en veillant à laisser une couche extérieure relativement épaisse qui peut supporter la farce.
5 мин. - 2
Pour préparer la farce, badigeonnez un peu d'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez la viande, le sel, les épices et la cannelle, et faites cuire le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite. Retirez la farce du feu et laissez refroidir.
10 мин.Необходимая посуда:
Сковорода - 3
Farcez les courgettes creusées avec le mélange de viande jusqu'à trois quarts, en laissant un peu d'espace en haut.
5 мин. - 4
Faites frire les courgettes farcies dans l'huile et retournez-les de temps en temps jusqu'à ce qu'elles changent de couleur des deux côtés. Retirez du feu et disposez dans un plat pour le four.
10 мин.Необходимая посуда:Сковорода🍳Plat pour le four - 5
Préchauffez le four à température moyenne, soit 180 °C.
5 мин.Необходимая посуда:
Духовка - 6
Disposez les rondelles de tomates sur les courgettes, puis ajoutez le concentré de tomate dissous et versez suffisamment d'eau pour couvrir le contenu du plat. Saupoudrez d'une cuillère à café de sel.
5 мин. - 7
Mettez le plat au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
15 мин. - 8
Servez le plat chaud avec du riz aux vermicelles.
5 мин.
Факты о питании
Маслона 100 гСпециина 100 гСольна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.