Kousa Ablama

Latifa El-HassanΣεφ

Συστατικά

• Small zucchini
  1 kilogram
• Minced meat
  300 grams
• Medium onion, finely chopped
  1 piece
• Small tomato, peeled and sliced
  2 piece
• Πάστα ντομάτας
  2 tablespoons
• Μέλι ροδιού
  2 tablespoons
• Βούτυρο
  2 tablespoons
• Φυτικό λάδι
  4 tablespoons
• Black pepper to taste
  0
• Ground cinnamon to taste
  0
• Seven spices to taste
  0
• Salt to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Wash the zucchini and hollow them out, then set aside.

   5 λεπτά
2. 2

   Sauté the chopped onion in a little vegetable oil until it softens, then add the minced meat and stir. Once the meat is cooked, add a little spices and salt, then remove from heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Stuff the zucchini with the minced meat after it cools slightly.

   5 λεπτά
4. 4

   In a Tefal pan, add the butter and oil and brown the stuffed zucchini on both sides.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
5. 5

   Arrange the zucchini in a Pyrex dish, and place the sliced tomatoes on top of the zucchini.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Pyrex dish

   5 λεπτά
6. 6

   In a cup, mix the tomato sauce, pomegranate molasses, spices, and salt with a little water.

   5 λεπτά
7. 7

   Stir the sauce and pour it over the zucchini until they are covered with the sauce.

   5 λεπτά
8. 8

   Place the Pyrex dish in the preheated oven, with the heat from below, and leave for about a quarter of an hour until the sauce thickens slightly.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Μέλι ροδιούανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες64 g

Συνολικά σάκχαρα60 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες